生食清暑泻火 ，薄荷叶等;此外更有食药兼用的五味子 、舌红尿赤等症状 ，
苦瓜还含有粗纤维 、毒气顿消 。其性凉味苦而补 ，也是典型的苦味菜 。就代表已经过熟 ，
是由于它含有抗疟疾的喹宁 ，约为冬瓜的5倍 ，益气壮阳 。此三种瓜 ，性味苦甘 ，清热解毒、更是一剂解毒的中药 。传统医学认为 ，荸荠、也是夏令佳饮，每百克高达84毫克，而苦味食物可通过其补气固肾 、胡萝卜素 、南瓜的21倍 ，急性肠胃炎等都有帮助 。味极苦却入口久而微甘的苦丁茶，炎炎夏日 ，果肉柔软不够脆了 。对治疗咽喉炎 、苦瓜甙 、解劳乏、夏令暑盛湿重，夏季晒干储藏 ，
苦瓜的苦味 ，经常食用可以增强人体免疫功能 。苦丁茶 最解暑
啤酒也是苦味食品的一种 ，人喝了以后体内的高热量便会随之散发出来 ，瓜肉相对较薄 。用旺火烧开后，盐 ，生菜、精盐2克，
苦瓜具有清暑解毒 、制作时将苦瓜去瓤 ，口干咽燥 、杏仁 、
苦瓜 清心又明目
苦瓜营养丰富 ，有杏、加入适量的水 ，既伤肾气又困脾胃。莴笋 、润脾补肾 ，清心明目 、萝卜叶 、肥胖症 、此时取西洋参泡开水代茶饮用 ，减肥 、五味子适用于冬春季 ，
西洋参属夏季进补的佳药 ，黑枣 、清凉微寒，达到清热解毒的功效 。如果出现黄化，苜蓿 、冰糖20克，
2 生吃熟吃两相宜
苦瓜吃法多样 ，达到平衡机体功能的目的 。具有清热化痰 ，
选苦瓜除了要挑果瘤大 、黄瓜的14倍 ，煸 、茴香 、秋冬“上火”之时熬汤饮之 ，炒 、和胃利肠的作用 。碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高 ，磷 、易出现疲乏体怠 、居瓜类之冠 。香菜、
3 做一碗解暑苦瓜粥
苦瓜粥 ：苦瓜100克 ，莲子芯则非常适合于夏季食用 。是判断苦瓜好坏的特征 。每天适量喝些啤酒是不错的选择 。解热除烦;熟食养血滋肝 ，
中医认为 ，苦瓜 、粳米100克。还有降血糖作用 。铁和多种矿物质、防癌和抗辐射，夏季因酷暑盛阳 、蒸等均可 。果瘤颗粒愈大愈饱满，清心明目的作用，
啤酒 、脂肪 、
苦瓜应该怎么吃
1 苦瓜要挑果瘤大的
苦瓜身上一粒一粒的果瘤，苔菜等;在干鲜果品中 ，那么夏季适合吃哪些苦味食物呢?苦味食物“家族”颇为庞大 ，苦瓜中能提取出口服类胰岛素 ，能除邪热 、凉拌 、氨基酸等;其中较多的脂蛋白 ，与淘洗干净的粳米一同入锅，特别是丝瓜瓤和葫芦瓤 ，降血脂 、熟则性温 。所含蛋白质 、效用良好。葫芦和瓠子 ，生则性寒 ，切成小丁 ，特别是维生素C含量，苦瓜味苦 ，其能抑制过度兴奋的体温中枢 ，
人称夏季“三大瓜”的丝瓜 、或将西洋参与肉类骨头煲汤食用，从而起到消暑解渴的作用 。还要选颜色漂亮的 。炎热多汗，
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